Аджика со сливой рецепт
Аджика из слив и чеснока на зиму пальчики оближешь
Эту аджику я впервые попробовала на пикнике у подруги. Тут же попросила рецепт и сделала себе на пробу такую же из половины ингредиентов. Потом, конечно, пожалела, что мало. У аджики очень насыщенный вкус, а пряные травы придают ей такой аромат, что зимой это просто находка! Остроту блюда регулируйте по своему вкусу. С этим количеством продуктов она получается умеренно острой.
Острая аджика из сливы на зиму
Предлагаю для вас рецепт улётной заправки для любого блюда. Причём, её можно готовить разово, как только начинает поспевать урожай сливы , либо делать домашнюю заготовку на зиму, когда урожай слив уже заканчивается. Поскольку сейчас начало ноября и сливы на исходе, а мы ими уже очень хорошо насытились, я решила сделать маленькую заготовку в виде аджики из слив , рецепт которой у меня просто залежался. Умышленно я сделала её не острой, а лишь островатой, взяв чеснока ровно наполовину меньше, чем указано в рецепте. Интуиция меня не подвела, как всегда.
Аджика со сливами
Поскольку в этом году очень хороший урожай слив, я решила воспользоваться возможностью приготовить из них аджику. Очень вкусная аджика получается, а ещё в неё не нужно добавлять уксус. Сливы для этого рецепта лучше использовать с кислинкой.
